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廖金平:讓高山蔬菜“端上”省城市民餐桌

來源:紅網    發布時間:2021-07-10 11:14:35

紅網時刻記者 全江玲 通訊員 黃岳云 楊旭東 覃永輝 聯合報道

近日,在通往張家界市慈利縣南山坪鄉拉磨谷峽谷蜿蜒曲折的公路上,一輛白色的冷鏈保鮮車正低速行駛著,乍一看格外顯眼。鄉鎮工作人員邢倩介紹,這是一輛把南山農產品運往省會城市長沙的“致富車”。開貨車的叫廖金平,51歲,是南山坪鄉鹽井村小有名氣的“老板”。

2017年春節期間,廖金平與一直在長沙工作的廖曉洲、廖志明商量著是否能把家鄉的臘肉、土雞、高山菜帶到外地長沙去。“大家從小就外出參加工作,逢年過節才能回家一趟,對家鄉的味道甚是想念。”三兄弟一拍即合,立即行動注冊成立拉磨谷農業科技有限公司,建立生豬土雞蔬菜種養基地,并在長沙開設了拉磨谷莊園菜,分工明確,一切都按部就班。

南山坪鄉地形層巒疊嶂,獨特的氣候和土壤條件孕育了多種富硒農產品。廖金平介紹說,“為了證明蔬菜是通過家肥、不打農藥種植的、生豬是用豬草和糧食喂養的、土雞采用傳統品種孵化,實行散養的,客戶通過視頻可全過程跟蹤生產過程,每周定期直供,從源頭到門店全程冷鏈直達。后來客人自己通過跟市場肉菜口感比對,最終認可地道的高山農產品,逐漸成了他們的固定客源。”

2019年冬季下了一場大雪,大雪封山好幾天。廖金平說,“當時看到微信群里客戶對高山農產品的需求呼聲急切,而家門前裝滿白菜、蘿卜、雞蛋、土雞等農產品的貨車出不去,心急如焚,時刻盯著手機天氣預報,道路解封消息,心里默默祈禱冰雪早日化去。連等好幾天,終于路通了。凌晨1點,自己一人開著貨車出發,出深山,上高速,300多公里的路程,不敢多做停留,一心只想將貨物安全送達長沙。凌晨6點多到達拉磨谷莊園菜,門店前已經排隊站滿顧客。大家知道,今天有新鮮高山蔬菜到貨,他們需要菜下鍋。不到一個上午,除了少許的肉制品,2噸多的農產品還沒來得及上架就被一搶而空。”回想起此景,廖金平表示雖一身疲憊,但那一刻能得到客戶肯定,就覺得一切值得。

今年61歲的廖貴慈,老伴臥床在病,從2017開始,她就一直跟著廖金平種植高山蔬菜而脫貧,像她這樣的脫貧戶一年也能固定收入在1.2萬元以上。跟廖貴慈這樣種植蔬菜的農戶,村里有16戶,種植糧食有5戶。廖金平說,一年幫襯村里農戶銷售蔬菜、土雞蛋等農產品總產值在50萬元左右,看到高山蔬菜產業能成為村民有活力的“錢袋子”,他覺得付出是值得的。

邢倩介紹說,正是該村周邊幾十公里都沒有污染源,富硒土壤資源豐富,種植出的蔬菜品質好,肉制品質量佳,口感好、銷量好。當前,拉磨谷正面向全縣境內的農戶、專業合作社、慈利青創會等建立合作關系,把慈利縣大山里的農產品源源不斷的“端上”省城市民餐桌,致力打造 “美麗南山”“拉磨谷”優質農產品品牌。

 

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