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富硒小辣椒,闖進“北菜南運”大市場

來源:哈爾濱新聞網    發布時間:2021-07-12 07:33:14

盛夏冰城,艷陽熾烈,

隨著入伏時節到來,

巴彥縣冬婷蔬菜種植農民專業合作社

也迎來豐收季。

1200畝富硒辣椒開始采摘第一茬,

黑土地上的富硒菜品牌,

打開了“北菜南運”銷路,

蹚開了一條增收奔富路。

科技賦能助力“黑土生金”

走進巴彥縣冬婷蔬菜種植農民專業合作社的菜田,眼下這氣溫正是辣椒瘋長的最佳溫度。齊腰高的辣椒秧上掛滿了果實,葉片墨綠發亮。隨手摘下一個辣椒看看:筆挺、飽滿。今年的收成不錯,合作社負責人李中停的臉上露出了笑容。“這辣椒是采取水肥一體化富硒技術種植的,個頂個脆嫩多肉。”李中停說著“咔嚓”一聲掰開了手中的辣椒,通過斷茬可以看到,果然比普通辣椒飽滿許多。

巴彥縣冬婷蔬菜種植農民專業合作社2017年成立,采取“企業+合作社+農戶”的運營模式,蔬菜棚室迅速發展到400多棟,露地菜種植面積達到2000畝。所有的棚室和大田不種別的,只種辣椒。憑借著單品打造、專業種植,合作社的富硒辣椒遠銷山東壽光,并打開了全國市場。

反季上市瞄準全國大市場

李中停告訴記者,每年這個時候都是南方菜收獲完畢的季節,南方菜農們都忙著下一輪種植。此時,黑龍江菜和吉林菜開始登臺唱“主角”。他們合作社采取棚室育苗、露地栽植的模式,準確地將采摘期鎖定在這個全國“南菜空窗期”,辣椒采摘一直能持續到國慶節。

在合作社的菜田里,記者看到辣椒秧苗共分大中小三個梯次,菜農介紹,這是早中晚三茬,種植間隔十幾天。每一茬能集中采摘10多個批次,摘完這茬緊接著忙活下一茬,沒有閑著的工夫,每天能摘10萬斤辣椒。

李中停表示,這樣的產量如果放在本地銷售,即便不滯銷也要費很大周折,但運往全國蔬菜集散地山東壽光效果就不一樣了,雖然多了點長途貨運費,但可以輕松出貨。多年來,憑借優良的品質和實惠的價格,巴彥縣的富硒辣椒得到了全國市場認可,很多訂單每年開春種植的時候就攥在了手里。

婦女微家”撐起半邊天

近年來,隨著合作社種植規模的一步步擴大,用工量也逐年增多,尤其是采摘季人工用量最大,每天摘辣椒的工人要用二三百人。

采摘、分揀、裝筐……這一系列操作,巴彥縣龍泉鎮福鄉村村民王淑英已經再熟悉不過,她已經在合作社干了3年。“在這干活兒,免費教技術,還管飯,守著家門口就能打工掙錢,真不錯。”王淑英說。

合作社摘辣椒的二三百位工人大部分是女工,她們都是十里八鄉的鄉親。女工手腳麻利、還細心,比較適合棚區的輕體力勞動。

作為巴彥縣婦聯掛牌的“婦女微家”單位,巴彥縣冬婷蔬菜種植農民專業合作社為無技能的農村婦女提供了就業機會,通過菜籃子撐起了“半邊天”。

婦女微家”搭建了就業平臺,產業興旺不但為鄉村帶來了更多就業崗位,還提供了創業的機會。隨著種植結構的調整、種植技術的革新,一批女工逐漸成為蔬菜栽培領域的技術能手,將“富硒菜”帶回了農家院,開啟了庭院經濟增收模式。

李中停表示,明年合作社將繼續擴大種植規模,通過棚區化育秧、規模化種植、集約化管理、品牌化營銷的發展理念,把更多黑土地優質富硒菜端上全國人民的餐桌,讓更多的鄉親踏上特色種植增收致富路。

來源:哈爾濱新聞網

王曉東 記者:羅彥坤/文 韓偉/攝/視頻拍攝

 

 

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