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寧夏“冷”菜迎來“熱”銷季

來源:新華網    發布時間:2021-07-16 06:29:15

新華社銀川7月15日電(記者謝建雯、呂澤)盛夏時節,寧夏六盤山地區黃土塬上的冷涼蔬菜迎來“熱”銷季。在固原市原州區彭堡鎮姚磨村冷涼蔬菜基地的凈菜分揀加工包裝車間,一棵棵飽滿的西蘭花經過工人們清洗、分揀等鮮切處理后,加冰裝箱。不久,它們將會成為長三角、珠三角菜場里的搶手貨。

寧夏菜很有辨識度,品相好、口感佳,每到這個季節,上海市民在菜場都會問起寧夏菜,買不到會覺得很遺憾。”上海蔬菜(集團)有限公司董事長吳夢秋說,每年的五月到十月是上海菜場供應淡季,寧夏的冷涼蔬菜總是供不應求。

寧夏是農業農村部規劃確定的黃土高原夏秋蔬菜生產優勢區域和設施農業優勢生產區,越夏冷涼蔬菜外銷率達到70%。而固原市地處六盤山區,海拔高、光照足、晝夜溫差大、農作物病蟲害少,具有發展冷涼蔬菜的先天優勢,生產的蔬菜色澤鮮亮、脆嫩多汁,深受消費者喜愛。

近年來,固原市堅持設施與露地并重、內供與外銷協調、品種與季節適應,逐步實現冷涼蔬菜產業的優化升級和提質增效。當前,全市冷涼蔬菜種植總面積50萬畝,規模化、標準化蔬菜生產示范基地(園區)60個,永久性蔬菜生產基地50個,粵港澳大灣區蔬菜直供基地10個,年蔬菜總產量達到240萬噸以上,總產值40億元。

為了讓蔬菜走出去,自2016年開始,寧夏農業農村廳牽頭舉辦“全國知名蔬菜銷售商走進寧夏暨固原市冷涼蔬菜節”。14日舉行的第六屆冷涼蔬菜節觀摩活動中,來自廣東、北京、上海、重慶等省份的180多名知名蔬菜商走進寧夏固原的田間地頭,觀摩冷涼蔬菜基地,進行產銷對接。

如今,冷涼蔬菜市場經銷范圍正在不斷拓展,已成為寧夏走出去的一張靚麗名片。據寧夏園藝推廣站站長蔣學勤介紹,以辣椒、西芹、菜心、西蘭花、娃娃菜等為主導的產品,主供華北、華中、華南、西南等地的夏淡蔬菜市場。

重慶雙福農產品批發市場有限公司董事長衛永生觀摩了基地,品嘗了當地的瓜果蔬菜。“我們有基地生產,也有零星采購,今天有部分重慶經銷商就是來考察基地的。西蘭花、芹菜、西紅柿等寧夏菜在重慶市場是全年供應,這段時間是旺季。”衛永生說。

蔣學勤說,為更好對接市場需求,下一步寧夏冷涼蔬菜產業的發展方向主要是補上冷鏈、加工、分級包裝等短板,持續增強供給端市場競爭力,為寧夏“冷”菜全國“熱”銷再添一把火。

 

 

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