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成都市郫都區農科村:三次思想“破冰”終叩開休閑農業大門

來源:農民日報    發布時間:2021-07-16 06:45:53

農民日報·中國農網記者 張艷玲

中國農家樂發源地農科村。

二十世紀七八十年代,四川省成都市郫都區友愛鎮農科村是遠近聞名的花草苗木基地,很多人慕名前往,采購苗木,當地村民熱情地免費招待客人。1986年,農科村一個叫徐紀元的農民蓋起了新房,為城里人提供農家餐飲服務,中國第一家農家樂——“徐家大院”就這樣誕生了。此后,各地取經效仿,這種新興的旅游模式逐漸走向全國,為億萬農民開辟出一片農旅融合發展的新天地。

黨的十一屆三中全會后農村改革率先取得突破,作為中國農家樂的發源地,農科村在我國農村改革的偉大歷史中寫下了屬于自己的篇章。農科村何以立于時代潮頭?追溯這段創業史,三次思想“破冰”尤為關鍵。

萬元戶戴著紅花游縣城——

“窮光榮”的時代真的結束了

1983年秋,公社干部找到徐紀元,告訴他郫縣(現郫都區)縣委縣政府正在籌備第一屆萬元戶表彰大會,公社經過研究決定推選他作為四個代表之一接受表彰。徐紀元一聽直搖頭:“不行,我今年花木才收入7000多元。”那個公社干部勸道:“這個收入不單單是指花木收入,加上你們家的副業收入,另外還有幾畝田的糧食收入,加起來足夠萬元了,你完全有資格獲得縣上表彰。”

經這么一說,徐紀元只好去了。據他回憶,那次表彰會準備得真是隆重啊,縣城街道上拉了許多橫幅標語,諸如“勤勞致富光榮”“全民齊動員大力發展經濟”等等。會議在縣委禮堂舉行,代表們住的是縣委招待所。“我太激動了,像我這樣一個普通農民,哪里見過這種場面和待遇。”徐紀元說,頒獎時,一位縣領導還微笑著對自己說希望繼續努力,爭取成為十萬元、百萬元戶。

至于會上發的那件獎品,很特殊,徐紀元不禁笑著賣了個關子。是什么呢?是一件永久加重自行車的購買指標。頭一天會務組的工作人員就交待,每一個萬元戶代表,交上178元現金,會完了就去領一部自行車。“那個年代自行車還要分配指標的,這種稀罕物怎么會落到農民頭上呢,在當時這個獎勵的分量可不輕啊。”徐紀元說。

表彰會結束那天,所有代表排著隊,把嶄新的永久牌加重自行車推起,自行車龍頭上掛了一朵很大的紅花,在喧天的鑼鼓聲中,代表們喜游縣城四門。

“我在游行隊伍中,從開始的不大自在、不好意思,很快變得無比激動,充滿自豪。”徐紀元內心久久不能平靜,看來,“窮光榮”的時代,真的結束了!

鄉黨委書記上門做工作——

農家搞接待掙錢不丟人

徐紀元的花木生意越做越好,前來采購花木的客商越來越多,可破舊的老房子太寒酸,于是徐紀元下決心修房。1986年9月,一座寬敞、明亮的三合院式川西民居如期竣工。用舊房木料制作的各種家具,被漆得紅亮亮的;院中的花臺上安放著徐紀元自己制作的盆景樁頭,十分雅致。

有一天,鄉上有干部到農科村檢查工作,看到這處漂亮的三合院忍不住駐足觀看。徐紀元邀請他們進屋歇歇腳。眼看到了中午,有干部試探性的問徐紀元,你們能不能多煮點,主家吃啥我們就吃啥。徐紀元馬上說可以可以,完全沒問題,讓家人麻利地做了幾個家常菜。飯后,那個鄉干部要給飯錢。徐紀元擺手不收,推辭道:“我們又不是開飯館的,收啥子錢哦。”

沒過多久,鎮上不少人都知道了農科村有個農民修了座漂亮的三合院,又陸續有幾撥當地有頭有臉的人物提出在院子里吃飯。徐紀元還是堅持不收錢。

讓徐紀元沒想到的是,鄉黨委書記楊守成也來了,還跟他擺起了龍門陣。

楊守成說:“聽說有人在這耍起不想走了,還要在這里吃飯,有沒有這回事啊?”

徐紀元老實回答:“是,到中午了,他們回去遠,就在這跟我們一起隨便吃點。”

楊守成笑道:“那我今天也不走了,在這里吃飯,歡不歡迎啊?”

徐紀元連忙說:“當然歡迎,只要楊書記瞧得起,我們還巴不得哩。”說完,徐紀元就吩咐大兒子去買斤肉回來。心想他畢竟是鄉領導,就破例炒個回鍋肉招待他。

吃完飯,楊守成又叫來徐紀元,十分認真的對他說:“今后不管哪個在這里吃飯,你就做給他們吃,他們要給你錢,你就收著。憑啥不收嘛,你們付出了勞動,做飯菜也要花成本,就是該收。”

徐紀元還是堅持說:“別人看得起我,才吃我一頓飯,平時請都請不來的,收錢好笑人哦。”楊守成又說:“你這個人要想明白點,現在都改革開放了,黨委、政府鼓勵大家勤勞致富,生意放開了做,凡是正當的錢盡可以放心的掙。”

楊守成走后,徐紀元反復思考,心眼兒漸漸活泛了:也許他說得對,勞動服務掙錢天經地義,反正也不耽誤種花,可以嘗試一下搞餐飲接待。

農家樂的名字叫響了——

農旅融合是片新天地

說干就干。徐紀元與家里人商量后,購置了些餐具、桌椅,又把房前屋后打整了一番。就在徐家全家動員,一切準備就緒時,村里議論開了——

“徐家花木生意做得好好的,怎么又要做飯館生意了?”

“賣吃食可不是簡單的事,忙前忙后,好麻煩!”

“別人吃了耍了拍拍屁股走了,一家人還要洗碗筷、搞衛生、收桌凳,這是不是太下賤了點?”

“什么叫下賤?城市里搞餐飲服務的不計其數,難道都下賤了嗎?別人開餐館,還要付房租,還要花錢整治環境,我們有現成的條件可用,何樂而不為?搞接待服務是辛苦,栽花種樹難道就不辛苦嗎?在烈日下擔糞、挑水、除草、打藥,種植出來的花卉,還要外出四處推銷,事實上,哪一道工序,都比在家搞餐飲接待艱難得多。”

閑言碎語涌來,卻讓徐家越發統一了思想——不僅要干,而且還要把接待規模搞大點,把細節想得周全些,讓那些來看農家景、品農家味的參觀游覽者,乘興而來,滿意而歸。

就這么搞了幾年,也沒叫出個正式的名號。直到1994年,時任四川省委副書記馮元蔚也慕名前來,親眼見到城里人在鄉下農家玩得那么開心,鋪紙揮毫,寫下了三個大字——“農家樂”。大家無不拍手叫好,說這個名字起得太絕了。

農家樂就這樣叫開了,來農科村的游客越來越多,參與旅游接待經營的農戶也越來越多。電視、報紙各大媒體紛紛聚焦農科村,各地的參觀考察團都來了,大家都認為農家樂這一新型旅游形式,既易于為農民接受,又簡便易行,并且還能就地解決剩余勞動力轉移問題。

很快,農家樂旅游發展到全國各地,無論是北域江南還是山村水鄉,千千萬萬個農家樂相繼誕生,成為中國農村一道獨特的風景線。

 

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